为了强化学生实践动手能力，积极参与专业技能大赛，2013年10月9日下午15:00，食品工程系在东教学楼二层二阶召开了“2013年学生专业技能大赛”动员会。系主任刘林凤主持会议，教研室主任田艳花，教师刘娜丽和2012级全体同学参加会议。

会议首先由两位教师分别介绍了“食品加工技能”和“农产品检测技能”比赛的方案，重点阐述了预赛和决赛的内容、评分标准、参赛要求和奖项设置，并对参赛学生的辅导和训练做出了安排。之后，刘主任介绍了“技能大赛”国赛、省赛和校赛的规模以及校企合作办大赛的进展情况。她要求全体同学积极行动起来，发挥聪明才智，勇于创新，利用课堂内外的资源在营养配餐设计、果冻制作方案设计上出亮点，展示年轻人积极向前冲、争第一的精神风貌。

动员会在同学们的掌声中愉快结束。